若是问一个人,最看重哪两样东西,一千个人大概会有一千种不同的回答,但若是整合分析这些不同的回答,则会得出一个结论:从古至今,对于中国老百姓而言,最重要的部分,其实是饮食和家人。
中秋节是个古老的节日,早在唐代就有记载。一千年过去了,沧海变桑田,但是若要问起,中秋节最重要的是什么?十五的月亮 ,中秋的月饼……最终答案还是归结为饮食和家人——吃和情。
上部:吃货篇——桂花流水蟹膏肥,烘焙课里做美味
民以食为天。中华文明的农耕文化绵延数千年而不绝,各个传统节日都有属于自己的特色饮食。比如中秋节吃月饼的习俗,早在北宋就已经有了,即所谓“小饼如嚼月,中有酥和饴”。到了明代,月饼更是与团圆联系起来,《西湖游览志余》中记载:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”而今,最传统的月饼仍以其甜腻而厚重的口感昭示着我们的祖先在生活资料落后的过去对热量的渴求。
中秋节,南方有赏桂花、饮桂花酒的习俗。此外,九月正是螃蟹成熟的季节,月圆之际,喝着桂花酒,欣赏天边一轮满月的同时,与家人分享肥美的大闸蟹,实在是不可多得的幸福时光。大闸蟹蟹腹肉质细腻,蟹钳的肉有特有的纤维状口感,蟹腿的肉既弹性又鲜香,至于金黄的蟹膏,则极尽香浓之能事,作为时令美食,吃货不可不尝。
说起吃货,不得不提“火锅之都”的“小吃货”。就在近日,重庆市第二福利院和儿童爱心庄园为中国“火锅之都”的“小吃货”们开展了一堂烘焙课。重庆福彩携手爱心彩民、社会爱心家庭组成志愿者团队,一起参与了名为“为爱‘厨’征”的公益活动。
在烘焙课堂上,经验丰富的烘焙师亲手教大家制作点心。“我要做个小兔子!”“我要做只小猫咪!”福利院的小朋友们早已迫不及待,争先恐后地一试身手,只见有人把沙拉酱涂成千奇百怪的形状,有人用西瓜皮做起了“西瓜大餐”,还有的“大朋友”虽身有残疾,但在老师与志愿者的耐心指导下也收获了制作美食的喜悦。他们的作品虽然距离制作“高级糕点”——月饼尚有距离,但是制作小点心时候的热热闹闹,不正是大家渴望的中秋佳节的幸福和温馨吗?
下部:团聚篇——每逢月圆思团圆 火车站里邂福源
中秋亦称“团圆节”,而佳节团圆是所有游子的共同心愿,也是家中父母的期盼,古往今来,莫不如此。“举头望明月,低头思故乡”是大多数人牙牙学语时学的第一句古诗,而北宋大诗人苏轼脍炙人口的《水调歌头》,也正是在中秋佳节因想念弟弟苏辙而创作的。想象一下,时值中秋,一轮明月圆满如玉盘,若人与亲人之“圆满”,天上地下,相映成趣。
如果说天上一轮明月、地上家人团聚是人生“圆满”,那么,去往“圆满”之路的火车站也就成了许多人的幸福之源。近日,在天津火车站就发生了一件美事。
程先生火车站候车的时候随手刮的一张刮刮乐,让他幸运中得30万大奖。程先生很喜欢在火车站购彩,尤其是刮刮乐,因为刮开就能马上知道中没中奖,适合离家在外、没时间等待开奖的人。刮刮乐也总能给游子的旅途增添一份惊喜和欢乐。
当天,程先生到车站比较早,就买了几张“节大欢喜”刮刮乐。他说:“是图个谐音吧,希望此次旅途能够一路顺风、皆大欢喜。”没想到,其中一张居然中了30万大奖!中奖后的程先生并没有太过激动,而是依然按照原计划去往外地,等回津后才办理了领奖手续。
中秋佳节,家人团聚,不妨在赏月和品尝美食之余,陪家人散散步,若路过投注站,别忘买几张彩票,广结福缘,彩运连连。
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